なすの花ずし (338 無料写真)

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あきた郷土作物研究会 - 富沢なす（横手市） 主に漬物用、特に紋漬け（菊の花ずし）用とし、増田、十文字の朝市で販売するために古くから栽培されてきた。 形は、卵型で湯沢市の関口なすと類似しており、系統が近いことが確認されている | Facebook.

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